Киплю и бурлю

Автор
Опубликовано: 2091 день назад (12 августа 2018)
+1
Голосов: 3
Все бесят. Если не поделюсь, то лопну. Столько негатива налипло на меня, что сразу и не определюсь с чего начать. Начну с поворота.
Так получилось, хотя все к этому шло последние пару лет, что я выгорел. К 30 годам я полностью профессионально выгорел, Пропал малейший интерес к своему делу, настроение портилось в последний выходной - он был отравлен, как последний день перед смертной казнью. Служебные обязанности выполнял на автопилоте, на колесах, наверное так себя ощущает наркоман в трипе. Последней каплей стал серьезный конфликт с моим начальником (чуть до драки не дошло, благо камеры висят, наверное это остановило), в общем-то, из-за ерунды. Все стало решено и я со спокойной (нет) совестью написал заяву на увольнение.
Долго думать не пришлось в какую сферу деятельности направить свою энергию - в воображении я давно примерил китель и колпак, среди кухонной утвари жарю стейки, делаю пасту и катаю пиццу. Оставалось только реализовать задуманное. И, на удивление быстро, я устроился в местный (название не буду писать) ресторан, чему был очень рад, По началу все было просто замечательно - огромное количество новых знаний, знакомство с иностранной кухней, первые удачно приготовленные блюда - все стало глотком свежего воздуха после болота прошлой работы. Правда было одно "но". В общении то и дело проскальзывали темы "ниже пояса". Нет я не ханжа, тоже по настроению могу скабрезно пошутить - все мы взрослые люди. Посмеялись и сменили тему. Как итог, первые несколько дней я возвращался домой усталый (работы было много) и довольный (готовка нравилась и приносила чувство удовлетворения).
Прошло 3 месяца...как жестоко я ошибался. Каждую смену, с 10 утра до полуночи я только и слышу про сиси и писи, писи и сиси...без конца! Я уже сам того не желая знаю у кого какой размер, что где висит, кто состоятелен по мужской части, какая официантка и в каких позах дает, кто и с кем да в каких позах...Повара и официантки двенадцать часов болтают ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО о сексе - я не шучу! Более того, как-бы сказать, наверное слово "лапают" подойдет. Они лапают друг друга прямо не отходя от "кассы", а потом, естественно, обсуждают эмм...консистенцию ощупанного. Подходил к шефу, просил разобраться - этот гвалт очень мешает работать, особенно если много заказов. В ответ -"Чувак - это общепит, здесь это норма. Привыкай". Сам много раз спокойно, по граждански просил обсуждать прелести друг друга по-тише. Помогает не надолго. Пытался отстраниться от происходящего, отнестись с иронией. Все не помогает. Ощущаю себя на уроке биологии в седьмом классе быдлошколы. Одна отдушина - это мой напарник. Единственный человек, с которым можно поговорить на разнообразные темы. Но вот фон вокруг!
Подводя итог трехмесячного прибывания в новой среде. Плюсы: мне нравится поварское дело, мне хочется развиваться дальше. Минусы: я очень устал морально от болезненной озабоченности коллег, болит спина под вечер. Или это не болезненная озабоченность (спина 100 процентов ноет), а со мной все не так и разговоры у кого висит или не висит, рабочий зад и так далее это норма. Эмм..не знаю как быть. Хочется отработать месяц, забрать деньги и бежать подальше. Расстроил напарник, говорит в общепите (он работал во многих заведениях) везде так (чуть лучше, чуть хуже).
Голова устала, начинаю ненавидеть людей, одна брань на уме.

Похожие записи:

Лесные Делишки
Сегодня сделал вылазку в лес. Развлекался тихой охотой, собирал грибочки, ягодок. Грибы вот только - только пошли, ещё крохотулечки, младенчики. Можно даже не крошить, целиком буду жарить. А набор ...
Необычные дивиации .
Бывают такие не реализованные идеи и планы , когда их реализуют другие , думаешь : " это хорошо , лучше они чем никто , они же твои друзья" даже порадоваться получается . А бывают всасыва...
Комментарии (26)
sapper # 12 августа 2018 в 16:43
Какой ты нежный...
SomeGuy # 12 августа 2018 в 17:42
Возможно...
Ватикоти # 12 августа 2018 в 16:46
Плюсы: мне нравится поварское дело, мне хочется развиваться дальше. Минусы: я очень устал морально от болезненной озабоченности коллег, болит спина под вечер.
Сочувствую. Тут только рамки показать и строго их поддерживать.
SomeGuy # 12 августа 2018 в 17:20
Спасибо. Дело в том, что я сразу дал понять, что подобные разговоры мне не интересны. Но я вынужден слушать подобные разговоры поваров и официантов вокруг меня. Ну не затыкать же мне уши!?
Артем # 12 августа 2018 в 16:47
Может приправы какие так на поваров действуют?
SomeGuy # 12 августа 2018 в 17:21
Да возможно вы правы. Может чили не тем местом употребляют)
........ # 12 августа 2018 в 16:49
Эм.. как у Вас с личной жизнью?
SomeGuy # 12 августа 2018 в 17:26
В данный момент без отношений. Я понимаю в какую сторону вы клоните. Поверьте на слово - очень сложно выдерживать разговоры на одну тему 12 часов подряд. Я думаю, если разговор был бы о...эм ремонте, например, на протяжении такого длительного промежутка времени, это было не менее раздражающим. Любая помешанность на одном вопросе не здорова. Фанатизмом пахнет
........ # 12 августа 2018 в 17:35
Я понимаю. Постоянные обсуждения одной темы, особенно ниже поясной надоедают и раздражают. Но когда есть личная жизнь они раздражают меньше. Заметно меньше. Одевайте плеер что ли если это можно. Заливайте в него какие нибудь уроки. Языка например или еще может чего. Больше не знаю, что присоветовать.
SomeGuy # 12 августа 2018 в 17:44
К сожалению пользоваться плеером нельзя - специфика работы не позволяет
Пегасыч # 12 августа 2018 в 17:05
У поваров спина это слабое место. Думаю вы в курсе про поварскую безопасность- на вашей работе нельзя иметь обувь на каблуках давит на спину, должна быть низкой и удобной. столы или приспособы плюс/минус под ваш рост.

Что касаемо разговорчиков - не реагируйте бурно, так как вы эмоциональны может это и подталкивает к такому.
SomeGuy # 12 августа 2018 в 17:31
Именно низкую и удобную обувь я и ношу, но все равно спина ноет.
Я реагирую всегда спокойно - опыт научил, что от человека гораздо легче получить желаемое вежливым и дружелюбным тоном (не всегда). Проблема в том, что вокруг меня происходит общение и "шутки" о сексе. С этим я не могу ничего поделать.
Монах # 12 августа 2018 в 17:30
Обсуждение людей влияет на вашу спину,а осуждение зависит от той ценности которую вы стараетесь придерживаться в общении в коллективе,уберите у себя эту ценность и проблем у вас уже не будет ,в этом вопросе.
SomeGuy # 12 августа 2018 в 17:41
Со спиной у меня проблемы не первый год, только на новом месте ситуация усугубилась. Ценности свои не намерен менять. Когда сорокалетний му..ак, хорошо мужик, "клеит" восемнадцатилетнюю девчонку - это не нормально. Для меня.
sapper # 12 августа 2018 в 17:48
Это абсолютно нормально, примерно как дышать.
SomeGuy # 12 августа 2018 в 17:57
У нас разные понятия о норме.
sapper # 12 августа 2018 в 17:58
Это биологическая норма, прописанная на генном уровне, а шаблоны это не мое.
Монах # 12 августа 2018 в 17:50
Это ваше дело,спина то ваша и выбор тоже.
Jefferson Airplane # 13 августа 2018 в 02:12
Ну не всем же терять свой хребет и становится ничтожеством. Если это твой выбор то будь добр помалкивай об этом. Если человек променяет свои взгляды то од него ни чего не останется. А так я одного не могу понять. Неужели автор настолько разочарован или неуверен (, Или просто неопытен кто знает) в своих способностях что не может перейти в более приличное и высококлассное заведение ? Ну во всяком случае если уж именно контингент тому виной то я бы посоветовал семейные заведения (Где облик работника это важная часть имиджа заведения так что) Или что-нибудь по молодежней ну тут спектр очень широк од вегетарианских кафе до антикафе но это наверное автору не пригодится.
Цифра"Г" # 12 августа 2018 в 17:55
Блин) Блюда, приготовленные с любовью)) Точнее, с сексом))
SomeGuy # 12 августа 2018 в 18:00
smile Ну любовью даже и не пахнет, а от секса только одни разговоры. Получается китайский суррогат, а не итальянская кухня)
Цифра"Г" # 12 августа 2018 в 18:49
А пиццу с грушей умеете?)
SomeGuy # 12 августа 2018 в 20:18
Ага. Римская с грушей и горгонзолой. Самая "любимая" пицца у пиццеолов.
Цифра"Г" # 12 августа 2018 в 20:21
и я ее люблю) есть))
SpectraL # 12 августа 2018 в 18:38
Низко моральный контингент. Либо терпеть, либо искать другую сферу деятельности. Какой ещё может быть выход, абстрагироваться? Вряд ли это поможет, на долго точно не хватит и произойдёт очередной срыв.
SomeGuy # 12 августа 2018 в 20:21
Вот и я сомневаюсь, что долго смогу терпеть. Жалко бросать, так как работа мне по душе, а вот окружение выводит из себя.