Диетическая печень

Автор
Опубликовано: 2110 дней назад (11 июля 2018)
-1↓
Голосов: 3
Девоньки, единственный вариант печени который мне встречался за всю жизнь, это жаренная (особенно та что с луком).
Но я бы хотел нежаренную, диетическую и не знаю, как ее грамотней всего было бы обработать.
Варить - наверное печень не вариться, боюсь получиться какая-нибудь билиберда которую придеться выбросить в итоге..
Тушить (без предварительной обжарки)? Не знаю в чем даже... в томатной подливе, как голубцы и тефтели там всякие? Тоже не уверен....
Запекать? Вот это интересней, но не получиться ли засухой в итоге она? Ведь тут вообще то аж 2 варианта - запекать в фольге или рукаве, и во 2м случае суховатой точно не будет.

А вы что думаете по этому поводу?

Похожие записи:

Вывод
А вывод можно сделать такой: хрен кто тебе помощет. Сам тащи себя за волосы. Сам
12 июля
Кручусь как белка в колесе, столько работы, только движух. Есть некогда. Попутно договариваюсь с людьми по поводу организации нелегального бизнеса. Уже сейчас надо пойдие. Трёх рабочих нашёл. Зака...
Комментарии (38)
Космонавт # 11 июля 2018 в 21:06
ну Девонька,печень(свиную или говяжью) варить недолго(минут 15-20,не больше), а потом на тёрке натереть(или через мясорубку как вариант прокрутить) и с тёртым чесноком и майонезом-типа паштета получается

Чё за хня тут на МП происходит вообще непонятная такая....блять бредятина какая то)))
Космонавт # 11 июля 2018 в 22:14
жалко что из ваших постов пидо,рисня либерастная нельзя удалить все свои сообщения как со стены в чей то анкете)))
Цифра"Г" # 11 июля 2018 в 22:16
Космонавт:
жалко что из ваших постов пидо,рисня либерастная нельзя удалить свои сообщения как со стены в чей то анкете)))
Попробуй их не писать, должно сработать.
........ # 11 июля 2018 в 22:19
Космонавт нынче пьяный? Или обдолбанный? Интересно
Цифра"Г" # 11 июля 2018 в 22:20
что-то про грибы и онанизм писал, думаю в этом дело
Космонавт # 11 июля 2018 в 22:23
ну про ананизм не я писал)))...я только отвечал.....а грибами это да....я закинулся
Космонавт # 11 июля 2018 в 22:21
ну так либерасты же не ленятся в мои посты писать какую нибудь куетень.....почему мне в ихние не написать....или что должно быть одностороение движение только со стороны либересни
Цифра"Г" # 11 июля 2018 в 22:22
ну так либерасты же не ленятся в мои посты писать какую нибудь куетень.....почему мне в ихние не написать....или что должно быть одностороение движение только со стороны либересни

Они не возмущаются, если тупят и вовремя не исправляют комменты
Космонавт # 11 июля 2018 в 22:26
да они не тупят они чисто как по шаблону свои посты русофобско-либерастные просто постят чуть ли не каждый день
Цифра"Г" # 11 июля 2018 в 22:27
Здесь пост про еду, но тебя это не останавливает.
Космонавт # 11 июля 2018 в 22:36
ну у меня не было не одного поста вообще на политическую тему, но не помню что бы это либерастам помешало написать коммент про путина,рашку,расиянцев,диды воевали,расея и другую куетень пропагандийскую не в тему поста.....почему меня тема либераста пропагандирующего тут на МП своими постами русофобскую жидню типа Навального вдруг должно как то остановить...фигня какая то
Цифра"Г" # 11 июля 2018 в 22:37
у у меня не было не одного поста вообще на политическую тему, но не помню что бы это либерастам помешало написать коммент про путина,рашку,расиянцев,диды воевали,расея и другую куетень пропагандийскую не в тему поста.....почему меня тема либераста пропагандирующего тут на МП своими постами русофобскую жидню типа Навального вдруг должно как то остановить...фигня какая то

Наличие мозгов.
Космонавт # 11 июля 2018 в 22:44
да либерасты блещут "наличием мозгов" в своих постах.....особенно учитывая контингент МП-дебилов шизоидных с бредовыми идеями типа свержения Путина-вас ебан,утых лечить надо,а вы тут свою куетень политическую на МП всё постите.....дебилы блять дегенеративные
Цифра"Г" # 11 июля 2018 в 22:46
Так что тебе до их мозгов? за своими следи и будет тебе счастье
Космонавт # 11 июля 2018 в 22:59
Мне до их мозгов пох как и им до моих.....и не я эту куйню начал с этими коментами русофобско-бредо-пропагандийскими с их стороны.....моё счастье не зависит от постов и коментов либерастов и вообще от моего пребывания на МП.....это просто такой стиль общения в виртуале и ни чего больше.....я серьёзно общение в виртуале не воспринимаю....мне в виртуале что ругаться что любезничать без разницы
Цифра"Г" # 11 июля 2018 в 23:13
Это так глупо
Космонавт # 11 июля 2018 в 23:26
бредятина всё какая то
муть-мутная
Цифра"Г" # 11 июля 2018 в 21:07
Я готовлю куриную печень. Режу на мелкие куски, кладу на сковородку, заливаю водой, туда же лук тонкими полукольцами, закипит, положить сметаны пару ложек или сливки и посолить. Тушить мин 40.
Иннокентий # 11 июля 2018 в 21:09
Хм... в таком случае сковородка какгбе не к месту... Нуэна утятница уже/кастрюля с толстыми стенками...
Но спасибо за идею..
Цифра"Г" # 11 июля 2018 в 21:10
Что к месту, а что нет, решай сам. я готовлю так. И меня устраивает.
Иннокентий # 11 июля 2018 в 21:11
Будет всяко верно как скажет госпожа...
sapper # 11 июля 2018 в 21:17
Нафига тебе зиетическая?
Иннокентий # 11 июля 2018 в 21:17
Хочу похудеть
Indiferenta # 11 июля 2018 в 21:44
У меня встречный вопрос - как выковырять из печени желчные протоки? Даже после измельчения блендером, они всё еще там, так что паштет всё еще не очень однородный.
Иннокентий # 11 июля 2018 в 21:45
Не знаю, никогда их там не встречал... только белую пленку...
........ # 11 июля 2018 в 21:50
Делаю куриную печень в сметанном соусе
Иннокентий # 11 июля 2018 в 21:51
Это прекрасно, Анфиса... Но сделать ее можно по-разному.... Не могли бы описать поподробнее? Я был бы вам очень признателен...
........ # 11 июля 2018 в 21:53
Я ищу рецепт. Подожди
........ # 11 июля 2018 в 21:58
Значит так. Печень куриная. Лук репчатый - 1 шт. Сметана 2 ст. л. Мука пшеничная 1 ст.л. Вода 150 мл.
Печень промыть, нарезать. Лук нарезать полукольцами. Обжарить печень с луком до изменения цвета печени. Размешать в воде сметану, муку, соль. Вылить смесь в сковороду, довести до кипения. Пригасить и потушить. Такой рецепт вообщем
Иннокентий # 11 июля 2018 в 22:00
Обжарить
cry

Но да ладно... Все-равно спасибо)
........ # 11 июля 2018 в 22:04
Не надо так реагировать на обжарить. Она сначала меняет цвет, потом если сильнее жарить покрывается золотистой коркой. До такого состояния ее можно не доводить. Обжарку и не почувствуешь. Ну или в крайнем случае воды добавь. И крышечкой накрой, чуть потуши, потом уже соус. Вода вообще всю обжарку снимет
Иннокентий # 11 июля 2018 в 22:06
Возможно...Никогда не жарил на воде... Наверное стоит попробовать... Котофеишна вон тоже на воде...
........ # 11 июля 2018 в 22:09
Я всегда так делаю. Котлеты например. С двух сторон обжариваю, воды добавляю и тушу под крышкой. Вроде румяные, а обжарки не чувствуется. И масло как с жареного не течет.
Иннокентий # 11 июля 2018 в 22:11
Хм... Ну я вот в прошлый раз вообще решил их в фольге спечь... Выйшли как жаренные (в смылсе внешне да и по в кусу) нона самом деле таковыми не были...
Цифра"Г" # 11 июля 2018 в 22:11
Котлеты? Не проще было на пару?
Иннокентий # 11 июля 2018 в 22:12
А у меня нету такого специального приспособления... Или можно как то без него?
Цифра"Г" # 11 июля 2018 в 22:13
Можно, но энергозатратно... так что не надо) Можно просто запечь в духовке, кстати.
Иннокентий # 11 июля 2018 в 22:15
Я в фольге запекал. Потом немного напарился с тем чтобы отклеить фольгу от котлет и протвинь помыть... Но.. такое...
Я н езнаю, мне наверное нужна мудтиварка, но я колеблюсь... Я не знаю что толком получаеться в ней в результате
Добавить комментарий RSS-лента комментариев