По вчерашним кулинарным мотивам
Автор
|
+3↑ Голосов: 5 |
Вслед вчерашним кулинарным разговорчикам...и позавчерашним...
Подсказали мне здеся местные обитатели рецептик супа - из костей, запеченных в духовке. Естественно, нужно ж пробовать.
Пробовать жеж просто так не интересно - надо ж с усложнениями. Купить костей в магазине слишком просто, да и давно хотела попробовать достать из курицы кости (насмотелась мастер-классов всяких, давно меня крутит "расправиться" с курочкой). решила убить одним выстрелом двух зайцев. Кости на суп, курицу - нафаршировать чем-то.
Вчера думала, чем бы курицу нафаршировать...думала-думала и придумала....значит купила фасоль в томате, туда лука и риса - и да будет мне начинка!
Купила я курочку, наточила ножик - и вперед играть в патрошителя-маньяка куриного...
Короче, я собой довольна, как слон! Надо ж теперь похвастаться, чем и занимаюсь
В курочке осталось пару косточек - в крылышках (специально оставила, мама любит крылышки погрызть)
Кожу нигде не продырявила, мяса на костях почти не осталось (даже потом нечего было обобрать в супчик). Курицу нафаршировала, кости зажарила и в суп..вкуснотище...
Вот такая она, без костей...
А это я ее уже напихала начинкой и зашила сверху, снизу и про разрезу на филешке, через который каркас удаляла
но ее рис распер по филешке, хоть он и был полуготовый. дошел до кондиции и порвал шов по грудке. самым сложным было достать это все аккуратно из противня и не поломать курицу (рис летал по всей кухне, но курица уцелела)
воть...
Подсказали мне здеся местные обитатели рецептик супа - из костей, запеченных в духовке. Естественно, нужно ж пробовать.
Пробовать жеж просто так не интересно - надо ж с усложнениями. Купить костей в магазине слишком просто, да и давно хотела попробовать достать из курицы кости (насмотелась мастер-классов всяких, давно меня крутит "расправиться" с курочкой). решила убить одним выстрелом двух зайцев. Кости на суп, курицу - нафаршировать чем-то.
Вчера думала, чем бы курицу нафаршировать...думала-думала и придумала....значит купила фасоль в томате, туда лука и риса - и да будет мне начинка!
Купила я курочку, наточила ножик - и вперед играть в патрошителя-маньяка куриного...
Короче, я собой довольна, как слон! Надо ж теперь похвастаться, чем и занимаюсь
В курочке осталось пару косточек - в крылышках (специально оставила, мама любит крылышки погрызть)
Кожу нигде не продырявила, мяса на костях почти не осталось (даже потом нечего было обобрать в супчик). Курицу нафаршировала, кости зажарила и в суп..вкуснотище...
Вот такая она, без костей...
А это я ее уже напихала начинкой и зашила сверху, снизу и про разрезу на филешке, через который каркас удаляла
но ее рис распер по филешке, хоть он и был полуготовый. дошел до кондиции и порвал шов по грудке. самым сложным было достать это все аккуратно из противня и не поломать курицу (рис летал по всей кухне, но курица уцелела)
воть...
Похожие записи:
Диалог разума и сердцаС ним трудно спорить. Он не умеет чувствовать. Да и пить он стал только после того, как я его разнервировала. Я воспроизвела по памяти то, что он мне говорил. В основном для тебя. Ты ведь любишь та...
|
ненависть!!!!!!!!!!просто ненависть!!некому больше выговориться. как же я ненавижу своего бывшего мужа. ненавижу!!!!! НЕНАВИЖУ!!!!!!!!!!!! это гребаное убожество, считающее себя мужчиной, на самом деле и тенью онного не являющееся. не...
|
Почему хорошие люди уходят от нас так рано??? Скрябин, Кузьма, ты навеки в наших сердцах!!!! Новогоднее чудо
Комментарии (24)
# 24 января 2015 в 22:02 | ||
|
# 24 января 2015 в 21:51 | ||
|
# 24 января 2015 в 22:06 | ||
|
# 24 января 2015 в 22:04 |
# 24 января 2015 в 22:09 | ||
|
# 24 января 2015 в 22:14 |
# 24 января 2015 в 22:24 | ||
|
# 24 января 2015 в 22:37 | ||
|
# 24 января 2015 в 22:43 |
# 24 января 2015 в 22:46 | ||
|
# 24 января 2015 в 22:57 | ||
|
# 24 января 2015 в 23:00 | ||
|
# 24 января 2015 в 23:07 |