Так, что же я хочу!

Автор
Опубликовано: 2975 дней назад (30 сентября 2016)
Блог: Про всё
+1
Голосов: 1
Так, что же я хочу!

Летом я для себя открыл новый рецепт маринада для шашлыка. Попробовал и не пожалел - мясо получилось очень мягким и нежным.
А рецепт очень и очень прост:

В заготовленное, уже порубленное на куски мясо (у меня была свиная вырезка) кидаем соль, специи по вкусу, лук щедро сыплем (после нарезания - помять его, чтобы сок дал), а затем заливаем это дело яблочным соком, самым обычным из магазина, чтобы мясо скрылось под ним. Выдерживаем минимум три часа (я ставил на ночь, чтобы лучше пропиталось).

Всё! Больше ничего не нужно, очень простой, но очень вкусный маринад. Мясо реально получается невероятно мягкое и сочное. Теперь мой любимый рецепт.
А какие рецепты маринадов любимые у вас?
Так, что же я хочу!

Конечно под пиво!

Похожие записи:

17.02
... К слову, тут не только школа виновата. Ну, я не виню маму, но она постоянно мне говорила, что у меня ничего не выходит, потому что я ставлю слишком большие цели, и когда не добиваюсь их, на все...
По грибы
Сегодня в деревенский магазин зашел дед лет семидесяти. Грибник, пошел в лес и заблудился. Плутал по лесу часов пять, в итоге вышел на дорогу, пошел по ней, но, как оказалось, в противоположную сто...
Комментарии (13)
Chupakabra # 30 сентября 2016 в 18:12
Предлагаю переименовать сайт с мнелохо на мнеплохобезеды crazy
Koul Fardreamer # 30 сентября 2016 в 18:13
Зарплату держат, а жрать хочется cry Грустно это, учитывая, что я обожаю покушать
Chupakabra # 30 сентября 2016 в 18:22
есть волшебный доширак dance
Koul Fardreamer # 30 сентября 2016 в 18:27
Люблю шашлык, пельмени и свежий фарш бараний)
Chupakabra # 30 сентября 2016 в 18:28
а ты ни фига не вегетарианец skull
Koul Fardreamer # 30 сентября 2016 в 18:33
Честно, я против веганства
Chupakabra # 30 сентября 2016 в 18:34
ты ешь бедных животных! shock а у них такие доверчивые глаза cry
Koul Fardreamer # 30 сентября 2016 в 18:37
Они вкусные^^ Да и мы вверху пищевой цепи
альтаир # 30 сентября 2016 в 18:42
Паразиты в тебе вверху пищевой цепи
Chupakabra # 30 сентября 2016 в 18:44
попробуй от медведя уйди без ружья! вот тебе и верх пищевой цепи.
Chupakabra # 30 сентября 2016 в 18:13
сублимируешь да?
---- # 30 сентября 2016 в 18:36
У нас киви по-моему.
Lubimaya # 30 сентября 2016 в 20:12
Мой любимый маринад: на 1 кг свинины (шейная часть) нужно 5-6 хороших луковиц (измельчить блендером), добавить пару штук киви (тоже измельчить), соль, специи по вкусу. Мясо маринуется за полчаса. Дольше нельзя, иначе оно превращается в паштет за счёт ферментов, которые есть в киви. Под красное сухое вино.